Puede decirse que los primeros museos se remontan a la Antigüedad y aparecen en forma de santuarios fúnebres. A partir del siglo IV a. de C., estos templos, hasta entonces reservados a los miembros de la familia, comienzan a abrirse a los visitantes. Pero es en la Italia renacentista, ansiosa de conservar el testimonio de su pasado, donde surgen los primeros esbozos de los auténticos museos. Reyes, nobles, ricos y comerciantes se constituyen en los primeros coleccionistas de arte. Algunos de ellos, como el historiador y humanista Paolo Govio, inauguran las primeras galería de arte. Sin embargo, la gran explosión de museos, tal y como los concebimos hoy, se produce a partir del siglo XVIII: el Ashomolean Museum de Oxford (1679), el British Museum de Londres (1753), el Museo del Louvre (1793), el Museo del Prado (1809)... Hoy existen en todo el mundo alrededor de 40.000 museos y colecciones públicas.

Los arqueólogos y antropólogos coinciden en afirmar que hace 400.000 años nuestro antepasado el Homo erectus había perdido el miedo al fuego y empezaba a utilizarlo en su provecho. Pero desde hace tan sólo 10.000 años sabe encenderlo. Recientes
investigaciones parecen desterrar el mito de que el hombre del neolítico encendía el
fuego frotando dos piedras sílex, ya que las chispas que se producen son tan fugaces y débiles que no prenden en ramas o trapos, o la hipótesis de que lo lograban frotando una rama dura contra otra blanda. Al parecer, utilizaba técnicas muy sofisticadas en las que intervenían hasta cuatro elementos distintos.

El origen de esta prenda identificada con el lejano Oeste, los cowboys y el genuino
estilo de vestir estadounidense hay que buscarlo en un sastre judío de Baviera llamado Levi Strauss (1829-1902), que emigró a los Estados Unidos para hacer fortuna. Aprovechando la fiebre del oro, Strauss se estableció en 1850 en San Francisco. Allí se dedicó en un principio a vender a buen precio lona para las tiendas y para cubrir los vagones. En una operación comercial con el Ejército, le rechazaron una gran partida de lona que le habían encargado, por su mala calidad. Sin muchas esperanzas, decidió fabricar con la tosca tela unos pantalones que fueran lo bastante resistentes para el trabajo en condiciones duras de los mineros y les permitieran guardar en los bolsillos las muestras de minerales y las herramientas de uso más frecuente. Para reforzar la prenda, puso remaches en las costuras del pantalón. En 1860, el sastre decidió cambiar la lona por una tela más resistente que se fabricaba en Nimes, Francia, y que era conocida como serge. En realidad, este tejido es originario de la ciudad italiana de Génova, que los galos llamaban Genes, de aquí el origen de la palabra jeans.

A causa de la mala publicidad que se le ha hecho, existe la falsa idea de que el chocolate y sus derivados son poco beneficiosas para la salud, ya que engordan y aumentan los niveles de colesterol. Recientes estudios parecen demostrar que este alimento, además de no ser nocivo para nuestra salud, posee virtudes terapéuticas. Según los nutrólogos, el consumo de chocolate -siempre en unas dosis no abusivas- aporta diversas sales minerales, potasio, fósforo y magnesio (100 gramos de chocolate contienen 300 milígramos de éste último). Además, constituye una fuente rica de oligoelementos, como el hierro y el cobre, y de vitaminas, entre las que destaca la vitamina E, que protege contra el cáncer, según los oncólogos. Y, en contra de lo que se ha dicho hasta ahora, el chocolate contiene mayoritariamente grasas insaturadas que alejan el fantasma del colesterol. Por último, la pasta de cacao incluye sustancias psicoestimulantes, muy recomendables para personas fatigadas y estresadas, y feniletilamina, endorfina que estimula en nuestro organismo la secreción de sustancias de naturaleza opiácea.